タグ: "老舗"

枡はん＠郡山市

２軒目、郡山ブラックの元祖と言われる老舗『枡はん』を訪問しました。
ここは郡山駅から徒歩10分程の雑居ビルの１階にあります。
一見、寿司屋か和食処のようにも見える味のある店構えでした。

この店、営業時間が11時〜14時（平日は〜15時）とハードルがかなり高いのですが、到着が13時50分。
結構ギリギリでしたね。入店間もなくして暖簾が片付けられてました。あぶなかった〜（汗）
連食を考えるのなら１軒目に設定するのが無難かも知れませんね。

メニューを見ると、麺メニューが18種類と意外にも豊富。
その内訳は、ラーメン400円、濃口ラーメン500円、みそラーメン600円・・・とてもリーズナブル。
麻婆定食、納豆チャーハン、なんてのもありました。

もちろんオーダーしたのは濃口ラーメン（郡山ブラック）。
少し気になったのは、この店で他のメニューを頼む人はどれくらいの割合でいるのだろう、と。
チャーハンあたりは人気がありそうですね。
一緒に頼めば良かったと後になって後悔。

程なくしてラーメンが到着。
漆黒とまでいかない、漆黒一歩手前？でも充分ブラックなスープ。
（ネットで見た時はもうちょっと黒かった気がしますが・・・）
動物系の旨味に加え、ほんのり野菜の思しき甘さも。
これがまるでしょっぱくないんです。
イメージしていたものとは違う。いい意味で裏切られました。

麺は低加水気味の中細ストレート麺。
スープの持ち上げもバッチリ。
このブラックスープが染みた感じがいいですよね。
非常に美味しかったです。

この店は女将さんが一人で切り盛りしてるそうです。
昭和の雰囲気プンプンの店内に違和感なく溶け込んでました。
この雰囲気コミでリピートしたくなる店だなと思いました。