自家製麺えなみ＠福島市
２杯目。
店員さんのアドバイスにより”並”ではなく”小”をオーダーしました。（並でもかなり多いらしい）
チャーシューは別皿で登場。
噂通りデカイ。
つけ汁の中にもブロック状のチャーシューが多数入ってました。
肉好きにはたまらない一杯？
タグ: "濃厚魚介豚骨"
2011年1月26日 | 0 comments | 記事詳細
優勝軒＠仙台市青葉区
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11/11（木）つけ麺 並（750円）
8日に出来たばかりの新店。茨木大勝軒（こうじグループ）のFC店との事です。つけ汁は東池袋本店のものとはやや趣きが異なる濃厚魚介豚骨。油と甘さがやや突出してるもののバランスはとれておりなかなかgood。
2010年11月24日 | 0 comments | 記事詳細
橋本ヒロシ＠仙台市青葉区
10/30（土）石焼つけ麺 並270g（700円）／飯玉 チャーシュートッピング（200円）
なんともドラッグストアちっくな店名（笑）経営母体は博多人情と同じ郡山の会社のようです。オーダーの「つけ麺」ほか「辛つけ麺」「トマトつけ麺」「カレーつけ麺」すべて石鍋で提供されます。グツグツ煮立った濃厚魚介豚骨スープにつけて食べる。なかなか楽しい。飯玉は小さい別鍋で提供。つけ汁をレンゲですくって飯玉入りの鍋に投入→石焼おじやの出来上がり。なかなか楽しいです。
2010年11月16日 | 0 comments | 記事詳細
