食堂みかぶ＠大崎市
上司御用達のドライブインで一緒の時の９割はここに来てる気がします。
立地的に微妙な場所にあるのですが、平日はわかりませんが土日は結構繁盛してるようです。
この日も収容50名弱の店内はほぼ満席でした。
客層は運ちゃんと思しき人から、小さい子連れの家族やカップル、と、割と幅広いようです。
この日は私の中でもはや鉄板になりつつある『ねぎみそチャーシュー』をオーダーしました。
定食も美味しいと聞くので、たまには定食も食べてみたい気はしますが、それでも麺類を頼んでしまうのはラヲタの性か・・・
トッピングは表面に敷き詰められたモモチャーシューの他、白髪葱のごま油あえ、メンマ、炒め野菜（もやし、ニラ）等々。
スープは炒め野菜から来る香ばしさ、味噌の甘み、そしてニンニクの風味が融合したやや甘じょっぱい仕様。
サラサラで、味噌自体の濃厚さは無いのですが、旨味は充分伝わって来ます。
割と万人受けするラーメではないかなと思います。
この手のスープはライスが欲しくなりますね。
胃袋に余裕があるなら一緒に定食ものもいいかも知れません。
次回はみそラーメン＋ニラレバ定食にしようか・・・などと妄想中。
