次念序＠お取り寄せ
ラーメンバンクの懸賞で『次念序＠鴻巣』のお取り寄せつけ麺が当たりました。３食入り、税込2,362円の品です。中身は、生麺、具入りスープ、魚粉。
同梱の【次念序 おみやげつけ麺の美味しい作り方】を元に調理開始。と言っても麺は茹でるだけ、スープは湯煎にかけるだけ、ですが。
昆布を練り込んだと言う褐色の極太麺。
見た目からして力強いです。
具入りスープの中身ですが、しっかり目のチャーシュー、メンマがちゃんと入ってました。ちなみに店で炊き出したものをそのままパック詰めしているようです。煮卵、チャーシュー（ダブった）、海苔は自前で用意しました。
相変わらず具の並べ方はセンスないですね（汗）
麺は見た目通り冷麺並みの弾力とコシがありました。
スープはねっとり麺に絡み付き、どっしりと胃に来る濃厚さ。
魚介の旨味に加えて甘みがあり文句無しに美味い一杯でした。
