たけちゃんにぼしらーめん@渋谷区代々木

魚介系スープ好きの私としては是非おさえておきたい店でした。店内には煮干のディスプレイが。ここのスープは利尻昆布と6種の煮干しからダシをとってるとか。想像していた程煮干の風味は強くなく控えめな印象。中太の縮れ麺は、表面が滑らかで喉越しが良かったです。
らーめん 740円
たけちゃんにぼしらーめん 東京都渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F 03-3374-0610 営業時間 11:30?21:45(通し営業)

魚介系スープ好きの私としては是非おさえておきたい店でした。店内には煮干のディスプレイが。ここのスープは利尻昆布と6種の煮干しからダシをとってるとか。想像していた程煮干の風味は強くなく控えめな印象。中太の縮れ麺は、表面が滑らかで喉越しが良かったです。
らーめん 740円
たけちゃんにぼしらーめん 東京都渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F 03-3374-0610 営業時間 11:30?21:45(通し営業)