丸竹食堂＠横手市
中華そば 400円
丸竹食堂
秋田県横手市十文字町本町7-1 0182-42-1056
営業時間 11:00〜19:30 定休日 木曜日
■丸竹食堂のことが書いてあるサイト
気の向くままに
カテゴリー: 横手市
2007年8月7日 | 4 comments | 記事詳細
らーめん丈屋＠横手市
半年ぶりの訪問。ずっと気になっていた『新味醤油』をようやく食べる事が出来ました。特製マー油入りで少々クセはありますが悪くないです。ちなみに『新味』がつくメニューは他に『新味塩』がありますが、こちらもマー油入りだとか。塩味のマー油はまだ未体験なのでちょっと気になりますね。
食べたラーメン：新味醤油 650円
らーめん丈屋（たけや）
秋田県横手市前郷大乗院塚53-4 0182-33-8708
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜20:00
定休日 月曜日（月曜が祝日の場合営業 翌日休業）
2007年5月31日 | 0 comments | 記事詳細
焼きそばのふじわら＠横手市
久々の横手やきそば。おやつ感覚で食べられるところがいいです。２軒目が控えてましたが「並」だと物足りないんで「中」にしました。ゆでめんに汁気の多いソース、具は千切りキャベツとひき肉が入ってます。
全体的にしんなりしていてそのジャンク感がなんともたまらない。暖簾会の中にはホンモン入りの店や大きなバラ肉を使った店が存在するらしいので、次はそっちも攻めてみたいです。
焼きそば（肉玉中） 450円
焼きそばのふじわら 秋田県横手市寿町8-16 0182-33-1648
営業時間 11:30?15:30 定休日 水・木曜日
■焼きそばのふじわらのことが書いてあるサイト
うたた寝帳（Ｙ＆Ｙブログ）
2007年5月31日 | 0 comments | 記事詳細
名代三角そばや＠横手市
横手遠征２件目。十文字ラーメン御三家のひとつ「名代三角そばや本店」に行って来ました。横手支店には何度か足を運びましたが本店は今日が初めて。メインの通りから少し入った場所にあるので少々分かりにくいかも知れません。暖簾をくぐると煮干しのいい香りが。メニューは中華そばオンリーで量は並、中、大の中から選べます。本日２食目なので無難に並を注文。十文字ラーメンの象徴である麩が１個、薄目のももチャーシューが２枚、海苔、メンマ、なると入り。麺は無かん水の手揉み細打ち麺との事。極細だけに放っておくとあっと言う間に伸びてしまいます。スープは丸竹食堂のそれよりやや煮干し控えめの印象でした。とてもあっさりで食べやすいのであっと言う間に完食しました。
中華そば 600円
名代三角そばや 秋田県横手市前郷大乗院塚53-4 0182-33-8708 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜20:00 定休日 月曜日（月曜が祝日の場合営業 翌日休業）
■名代三角そばやのことが書いてあるサイト
ニュータイプ食べ歩記（貴様だってﾆｭｰﾀｲﾌﾟだろ
fat32の食いてぇ〜
2001麺夢中の旅
2006年10月29日 | 8 comments | 記事詳細
らーめん丈屋＠横手市
紅葉見学ついでに横手遠征。秋田最高レベルと呼び名の高い『らーめん丈屋（たけや）』に行って来ました。ここは国道107号沿いの市街地から少し離れた所にあります。正午少し過ぎに着いたのですが駐車場はすでに満杯、席も相席でした。事前にネットでチェックしておいた『丈屋らーめん』を注文。少し間口の狭い深い器の中に、麺、スープ、そして具には徳島ラーメンを彷彿させる豚バラ肉と温玉、ノリにメンマ、更にチャーシューまでもが入ってます。そして糸唐辛子が数本振りかけてありました。ビジュアルに気を使うあたりはさすがです。スープは豚骨と魚介がベースの醤油味。首都圏のラーメン店を意識しながら地域性も考慮し豚骨、魚介をやや控えた感じが好印象でした。麺は小麦の香る中太麺。スープとの相性は言うまでもありません。ひとつ困った事がありました。温玉、どのタイミングでメスを入れるのか？出来る事なら崩した卵に肉と麺を絡めて一緒に口に持って行きたい。でもスープも最後まで味わいたかったので結局麺を食べきった後で崩しました。
丈屋らーめん 750円
らーめん丈屋（たけや） 秋田県横手市前郷大乗院塚53-4 0182-33-8708 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜20:00 定休日 月曜日（月曜が祝日の場合営業 翌日休業）
■らーめん丈屋のことが書いてあるサイト
★らーめん丈屋.com★
はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】
ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り
2006年10月28日 | 11 comments | 記事詳細
