はらヘリ氏、toby氏、そして黒船店主を交えてちょっとしたミニオフ。その際、店主のご好意により賄いのつけ麺を作っていただきました。そしてこれが黒船での”初つけ麺”。麺の上の卵黄を見た瞬間一気にテンションアップ。なにせ無類の生卵好きなものですから。これをストレートの自家製麺に絡めてからつけ汁につけて食べます。なんともまろやかな口当たりで面白い味でした。自家製麺を楽しむにはつけ麺なのかなとあらためて思いました。
食べたラーメン：賄いつけ麺
秋刀魚だし黒船 大船渡市猪川町藤沢口39-1 0192-26-0144
営業時間 11:00〜22:00（中休みあり）
定休日 水曜日 駐車場 20台
■秋刀魚だし黒船のことが書いてあるサイト
はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】
店舗移転＆自家製麺に切り替わったと聞いて楽しみにしてました。今回は秋刀魚だしチャーシューの”塩”をオーダー。スープの一口目はピリッとした辛みのインパクトがありました。どうやらスープもパワーアップしてる様子。
自家製麺はプリプリしてやや柔らかめ。さすがこだわってるだけあって美味しかったです。何気に炙りチャーシューもレベルアップしてるような気がしました。次回はつけ麺にチャレンジしようと思います。
食べたラーメン：秋刀魚だしチャーシューメン（塩） 770円
秋刀魚だし黒船 大船渡市猪川町藤沢口39-1 0192-26-0144
営業時間 11:00〜22:00（中休みあり）
定休日 水曜日 駐車場 20台
■秋刀魚だし黒船のことが書いてあるサイト
みちのく太り旅♪
はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】
兼ねてからの念願だった大船渡の黒船に行って来ました。初訪なので基本の「秋刀魚だしらーめん」を注文。醤油にするか塩にするか迷ったので結論をご主人に委ね「醤油」に決定。スープはさすがインパクトがありました。秋刀魚ダシの香りと味が口一杯に広がる感じ。魚系にめっぽう弱い私好みの味でした。チャーシューも柔らかくて旨い。ご主人はしきりに麺を気にしているようでしたが全然悪くないと思います。４月の店舗移転に伴い自家製麺に切り替えるとか。そちらも楽しみです。
秋刀魚だしらーめん（醤油） 530円
大船渡秋刀魚だし黒船 大船渡市猪川町字下権現堂103-5
0192-26-0144 営業時間 11:00〜21:30 定休日 不定休（基本的に火曜日のみ１５：００頃閉店もしくは休み） 駐車場 9台
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はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】
B食倶楽部/秋田食べ日記
