麺屋恵比寿＠仙台市青葉区
10/8(月)
味玉ラーメン 550円
麺屋恵比寿
仙台市青葉区中山8-22-18 022-277-5515
営業時間 11:30-15:00 17:00-20:00（スープ切れまで） 定休日 不定休
カテゴリー: 仙台市青葉区
2007年10月8日 | 0 comments | 記事詳細
麺匠むさし坊 仙台店＠仙台市青葉区
くろくを後にし向かった先は「麺匠むさし坊」。ここは鶏白湯を使った個性的なラーメンが食べることができる店として有名のようです。しかも無化調がウリだとか。鶏白湯に浸してある麺を醤油つけ汁につけて食べる「つけ麺」も非常に魅力的だったのですが今回は初回と言う事もあり店名を冠した「むさし坊らー麺」をいただく事に。麺は細麺の堅めをチョイス。白濁したスープはコクがありとてもまろやかでした。麺の上に乗ったクコの実と揚げネギがポイントで、その酸味と香ばしさがアクセントになって最後までさっぱりと飽きる事無くいただけました。メンマ代わりの「芋がら」は柔らかくて独特の香りがしました。
むさし坊らー麺 680円
麺匠むさし坊 仙台店 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1 022-212-1625 営業時間 11:30〜24:00 定休日 第３火曜日
■麺匠むさし坊のことが書いてあるサイト
ほぼ日刊へろへろ管理人日記MT
仙台ごはん日記
2007年1月6日 | 0 comments | 記事詳細
麺屋三味＠仙台市青葉区
お昼丁度に行った時にはすでに行列が出来ていました。客層はカップルから家族連れまで幅広い様子。カウンターの他に小上がりやテーブル席もありますが、いくら混んでいても相席はしないようで、多少客回転率は悪くなってもゆっくり食べてもらいたい、そんな店の心配りを感じました。今回注文したのは味玉塩ラーメン。840円とやや高めの価格設定でした。スープは伊達鶏や国産鶏をたっぷり使っていて、さらに節系ダシをあわせて作っているそうです。魚がほんのり香るとても洗練されたクリアなスープでした。麺は極細のストレート。スープとの相性は抜群でした。
味玉塩ラーメン 840円
麺屋三味 宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18 022-219-0160 営業時間 平日 AM11:30-PM2:30 PM5:30-PM8:30 土日祝日 AM11:30-PM3:00 PM5:00-PM8:00 定休日 毎週月曜日 祝日の場合は営業（月曜営業の場合は翌日休日）
■麺屋三味のことが書いてあるサイト
麺屋三味公式
わがまま☆気まま 私の日常
2006年11月5日 | 5 comments | 記事詳細
成龍萬寿山＠仙台市青葉区
私好みのコシのある細麺でした。スープ表面にはラードが層を作っていて最後まであつあつ。ふちの赤いもも肉チャーシューを使っているようです。
上海ラーメン 682円
成龍萬寿山 宮城県仙台市青葉区国分町3-6-10 022-223-2287 営業時間 11:00?翌5:00 定休日 不定休
■成龍萬寿山のことが書いてあるサイト
拉麺people食べ歩記
2004年11月23日 | 0 comments | 記事詳細
