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カテゴリー: 宮城県

麺魂 LOVE&PEACE@名取市

麺組@岩沼の『冷やし』目当てで南下するも見事ふられ、戻る形で行き着いた店がこちら。
インパクトのある屋号に目が行きがちですが、自家製麺他、色々こだわっていると言う話を聞いて以前から気になってた店です。『いぶし』や、最近では『杉のや』等、名取も面白いエリアになってきましたね。

奇抜な屋号とは対照的に和風の落ち着いた店内。
小上がりの座敷もありました。
これなら家族連れも入りやすいと思います。
(※ただし駐車スペースはあまりないので要注意)

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ラーメン二郎 仙台店@仙台市青葉区

東北初進出の『二郎 仙台店』を訪問しました。

二郎系の経験はあれど、二郎は未経験。
どう違うのか?比較を楽しみにして来ました。

夜の部開始間もない17時過ぎに訪問。
店舗前から西に向かって100メートル以上の並びに一瞬躊躇するも、せっかく来たのでそのまま最後尾にスタンバイ。
結局1時間ほどで入店出来ました。
思っていたより回転は早い模様。

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ときわや食堂@亘理郡亘理町

県南遠征2軒目『ときわや食堂』へ。
こちらは2年半ぶりの訪問です。

12時30分到着。全11席はすでに埋まっていて待ちは私を含めて5人。
半分は復興支援関係で、残りはときわやマニア?
震災前と変わらぬ盛況ぶりでちょっと安心しました。

厨房=おばちゃん、配膳=おじさん、のコンビネーションも健在。
ろっきんからの連食で少々キツかったけれど、ここに来たからにはやはりカレーは外せないよね、
って事で、お決まりの『セット(ラーメン+半カレー)』をオーダー。

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麺屋ろっきん@柴田郡柴田町

前回の訪問はオープンして間もない昨年の8月でした。
およそ1年ぶりになりますね。
こちら開業1年足らずですが、県内外で広く名前が知られる存在になりましたね。
黒い縦板張りの外観も、いい感じで色褪せて貫禄すら感じます。

開店20分前に駐車場到着。店の前に客の気配はなし。
少し時間があるので近くの『イトーチェーン』にてお買い物。
(と言っても買ったの黒烏龍茶だけなんですけどね)
その辺ぷらっとして店に戻るとすでに開店してました。
なにも考えずに暖簾をくぐる・・・すでに10席中8席が埋まってました(汗)
休日の人気店は立地関係無しに要注意ですね。

実は最近『ら〜麺』がリニューアルした模様。
かなり進化したと評判も上々のようです。
実は旧ver.は食べてないんですよね。
味の比較が出来ないのは非常に残念ですが、今回は純粋に初ら〜麺の味を堪能する事にします。
 
 
特製ら~麺(850円)

トッピングは炙り豚のチャーシューが5枚。
その他煮卵、メンマ、刻みネギ等。
チャーシューは充分な厚みがあり、表面カリッと、中モチっと、なんともたまらない食感。
最近お目にかかって無いタイプです。
炙った香ばしさがまたいいですよね。
煮卵は表面が充分にタレの味が染みて黄身がトロっとしています。
こちらも仕事の丁寧さを窺い知る事ができます。

さて、感動したのはスープ。
煮干しを始めとする魚介と動物がバランスよく同居したスープ。
表層には油が膜を張り、いつまでもアツアツさを保っています。
美味いなぁ。でもどこかで飲んだ事あるような・・・中華亭?
魚介の効かせ方、油の使い方がまさにそう?

麺はカネジンの細ストレート麺。
パツンとした食感が心地良いですね。
こちらもどことなくリスペクト&インスパイアしてるような。
本当美味しかった。
中華亭同様、比較的広い層に受け入れられるの味ではないかと思います。

県南にまたひとつお気に入りの店見つけちゃいました。

三福@宮城郡利府町

続けて『三福』ネタ。
こちらと前後してしまいましたが4月に訪問した際のレビューです。)

ようやくガソリンの供給も安定し始めた4月初め。
営業再開の吉報を聞いて早速行って来ました。

12時丁度に到着。店内はほぼ満席でした。
多くは再開を待ち望んでいた常連さん達でしょうね。
女性店員さんの丁寧な接客は震災後も変わらずで、なんだかホッとしました。

再開まもない事もありしばらくは『らーめん』のみの提供との事。
ちょうどいい機会ですから宿題だった『魚介醤油ver.』を食べる事にしました。
過去に食べた純鶏ver.との比較が楽しみ。

麺はおなじみ『細麺』か『平麺』の選択制。
塩つけそばを食べて以来お気に入りの平麺を今回もチョイスしました。

深い醤油色のスープ。生醤油の香りとコクに加えて魚介の風味が際立っています。
美味いですね〜。個人的は純鶏ver.より好きかも。
無化調ですがここのは独特の深みがありますね。

それと麺、この麺何にでも合いますね。
適度な固さとツルツルの食感。喉越し最高です。
この麺だからこそスープも活きるんでしょうね。
自家製麺の強みを再認識。

ごちそうさまでした。

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